Vino dal colore paglierino, limpido, con un perlage continuo. Ha un persistente profumo più ricco di sentore di agrumi, è abboccato e fresco. È un vino elegante. Accompagna piatti a base di pesce e crostacei o delicate carni bianche. Va servito fresco.

UNIT PRICE:
Prezzo
23,70 €
Gusto
Accompagna piatti a base di pesce e crostacei o delicate carni bianche. Va servito fresco, ad una temperatura di 8°C.
Elementi salienti Prosecco
Caratteristiche Organolettiche | Lavorazione |
Gusto asciutto e sapido. |
Vitigno di tipo Glera. |
All’olfatto richiama ricchi sentori di agrumi e frutti bianchi. |
Vinificazione in bianco con pressatura soffice. |
Gradazione alcolica: 11,5 % Vol. |
Decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata. Rifermentazione in autoclave da 25 o da 50 hl “metodo Charmat”. |